地瓜(蕃薯)雪花糕
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* `! n3 q3 L: t2 I2 _tvb now,tvbnow,bttvb材料：
8 ?" p' R2 b' f& y9 \" Q7 x3 }5.39.217.77鮮奶250c.c.、紫色地瓜150克、藕粉60克、白砂糖120克、椰子粉2茶匙、水4杯、吉利T 15克、椰粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) l- a* }1 e+ c$ f
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% W8 K* ~1 J7 Etvb now,tvbnow,bttvb作法：) z9 @3 w" Z, o1 d, `4 e
1.將紫色地瓜蒸熟，搗成泥狀備用。
8 z( j: \2 V8 ` H$ y" ]+ V' v5.39.217.772.將吉利T加糖，加入1杯水攪拌後備用。" e- \5 o: O( h! G2 k5 D8 f
3.藕粉加1杯水，調勻後備用。
: E! r: c9 M9 [4 i4.紫色地瓜泥加2杯水，再加入鮮奶，倒入果汁機打勻。然後倒入鍋中煮至略滾，加入作法2、3勾芡。( U$ F: g `4 F
5.倒入模型容器，待冷卻後送入冰箱冷藏即可。食用時可裹上一層椰粉。 |
發表於 2008-10-28 06:17 PM
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