（以下材料可做20份）公仔箱論壇2 |" s! H+ h$ _- _
$ Y# L3 _0 B, d# r材料：
( X- N5 B8 X9 O. U7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉（Corn Flour）50克tvb now,tvbnow,bttvb6 n( r& A: k! H, C2 G
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
3 p2 p N, H" S$ v/ Y+ ]牛奶（Milk）250克5.39.217.77) T4 I4 H8 O$ `6 e
椰漿（Coconut Milk）250克
! D; G* \4 v/ e! H* N; `/ }2 b糖（Sugar）80克
- \# i: w w& D9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲（Dessicated Coconut）200克
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5 K# v* p4 M0 D/ O6 t# H: s) }公仔箱論壇做法：
5 {/ s& s# I" C0 Q# |# F1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
' F4 O4 _" x# v7 A" q5.39.217.772.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
- R- S4 V F% d9 c' y; t5.39.217.773.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。公仔箱論壇5 ~2 X$ A N" d3 e* ]
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，tvb now,tvbnow,bttvb7 f2 G) X# F4 Q! h4 T2 \( E9 g
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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