（以下材料可做20份）
0 v9 M. c; \' n公仔箱論壇5.39.217.776 f7 k6 Q" V3 ^0 M( O: C
材料：公仔箱論壇; D7 j1 H; E v7 [. f C
玉米粉（Corn Flour）50克
t5 W w k3 p9 C% f; B( l綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
. f* ?( N) m- c牛奶（Milk）250克
$ H9 ?- u% B! } ?- G( O5.39.217.77椰漿（Coconut Milk）250克
+ b$ I: k1 [! ?* v& `8 t8 R, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（Sugar）80克
+ k+ |* _5 q2 G6 ~. v椰絲（Dessicated Coconut）200克
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做法：
/ R. D$ e- [$ s, m1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。: C6 E: k( I" q& b4 x: _
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^" w- H5 y* Z/ j+ e
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。, H# c' a- j/ G$ X0 e* h# M4 L& E
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
7 |$ j* {" t; p7 F4 ~% { 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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