（以下材料可做20份）
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* |$ j6 ^2 h- x# W; k0 I材料：- V6 Q% E+ A- B6 D) n/ T; M% I
玉米粉（Corn Flour）50克
q1 w5 C# H' o綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克- p" v* b/ [! R; A" A! S' E
牛奶（Milk）250克
: O- y) V$ N8 U+ Y2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿（Coconut Milk）250克
+ Q p$ P- i$ ] V糖（Sugar）80克tvb now,tvbnow,bttvb& Q- v- F9 S* C
椰絲（Dessicated Coconut）200克
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2 K8 z$ t& L0 a; N' u0 h+ ^; c公仔箱論壇做法：
/ D. p+ S+ m$ r0 q8 C5.39.217.771.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。- g W2 U% K: M- T( U0 [
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
0 s, N8 T! n, |; M+ V+ h' m3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
' j3 r- L+ y" w" Q5 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，5.39.217.77. X0 U8 G \. B. O& n2 O: @
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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