昨天腌的鸡肉..( I# e% ^7 p% z J& I' J
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1 |9 E5 ]7 q d( ~* S y7 C) I5.39.217.77辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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9 A' O2 U) |2 M' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F) R; W* ]4 { M公仔箱論壇椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..tvb now,tvbnow,bttvb9 \& |* y, A3 g& a2 ?4 C
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7 k( f5 o- V. ltvb now,tvbnow,bttvb土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.tvb now,tvbnow,bttvb2 {9 S' z# C* X
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* [8 _, d" n L n: P* Z5.39.217.77搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v+ e7 S" `. a) ~1 a
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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加入拍扁的南姜和香茅..
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然后加入腌好的鸡肉..% _. G$ t8 B* u8 d3 t
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加入土豆..和椰浆.公仔箱論壇: q* m* L& ?2 B. I
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..9 z% f7 |! I( u3 q: L+ _! a- S
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弄一个凉拌菠菜..
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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3 Q9 Z% u. w5 w( f5.39.217.77上桌了..
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配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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