昨天腌的鸡肉..
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/ w0 B3 X) P- E2 t: d8 z1 d看看材料..
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' d# f. ]2 l$ x+ Y8 b7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..5.39.217.77- Q1 P+ O7 B( v2 D2 p2 |+ z
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9 r; R P. V6 _$ A* I' w* l椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..) B1 g7 U( n6 z, x% p# G- c
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..$ G2 s0 a5 A; O5 H$ V
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..tvb now,tvbnow,bttvb! V6 k4 D+ i6 _/ g' t
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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* l7 Q0 y( L$ V! \5 d5 l4 s. q搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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1 ]6 b" D( ~$ \公仔箱論壇在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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3 [) E2 ?0 g: X- m: Atvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U* l9 h( A0 U6 s
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a8 I1 I8 ]" O* y# O$ I) X# C加入拍扁的南姜和香茅..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m! H( T4 |6 z2 o0 E2 P
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然后加入腌好的鸡肉..
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加入土豆..和椰浆.
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..tvb now,tvbnow,bttvb$ g% d# N* O6 E0 M1 s4 f
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% S/ l7 C1 `' m# x, z5 w! B弄一个凉拌菠菜..
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! G4 ]. M( A# Y% G0 k2 F: e差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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上桌了..
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) i% s& J3 `5 l6 [$ J* ytvb now,tvbnow,bttvb配饭吃..5 Q' q0 o) Z1 T% a9 N% m
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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