5.39.217.77& h+ N3 q/ ?2 R- I
山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”.。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。
0 F: X7 R8 p: ]- \% F9 i$ `# G; g+ `公仔箱論壇8 s6 f' b+ m7 q* G
山西面食种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被舞弄得花样翻新，让人目不暇接。有据可查的面食在山西就有280种之多
6 q; V9 T3 W5 N1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^' e& G3 I4 K0 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# W {9 ^, J5 m4 [1 J4 J
公仔箱論壇1 W' j' Y" {( t6 S/ l$ [
! v8 u" \- j, H9 e5 M% g( ntvb now,tvbnow,bttvb
! Z# B( {2 L9 D" Z( U6 r7 D5.39.217.77/ F$ Y% y5 S- ?$ J
, Q. n% A. N) Q* q/ r; B公仔箱論壇
0 B0 {1 ]8 g* R4 `! }4 t7 R3 I
2 Q+ |/ i& l+ y9 n公仔箱論壇5.39.217.77 c2 K3 K0 m* Q6 `$ D( u8 z
. p' |& d! g6 ?, f( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r5 a }9 C1 l+ W5 n$ C* ~公仔箱論壇5.39.217.77) v6 m3 k' }8 Y" D& `# m
( T+ I; _- s% s- g" I, u5.39.217.77: s& ^1 [ l# G r2 t' i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X# X6 f* o2 I# ]* [
公仔箱論壇8 | A: N( i1 ~9 j# D2 }4 R5 x
5.39.217.778 X, i& O( [6 P5 I. r/ q
9 \# n, U+ @) U# ]% y; n
公仔箱論壇4 Q3 {' M& d1 V: Q2 T% f; p
# j8 n1 H0 x/ l, o5.39.217.77& L' V2 c+ t" G g. t% }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" m$ B. U5 M: ~) ]" @
# r, m0 R P" a0 J# `
9 V1 E" n: ?7 w/ y, b) l1 ?公仔箱論壇4 B3 U+ V( J4 n- V
|
發表於 2008-2-25 07:54 PM
| 
