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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅


* s8 c( C7 [7 P6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb0 v- f. s7 i  q
蒜蓉....2茶匙: e7 H2 g$ \1 v, D7 ^7 S
乾蔥碎....2茶匙: p/ y# U7 m4 k/ T! B: r% Z6 Z
免治雞肉....90克6 @4 x7 c# _* S1 [. E% n+ k, K% ~
蠔肉[切粒]....120克
) j0 O. Q1 A* T. N公仔箱論壇甘筍[切細粒]....50克
1 T* Y% z4 O% l; W$ ]馬蹄[切細粒]....25克
, s, @: d9 S5 l. u5.39.217.77松子仁.[烘香]....50克! Z3 V9 E0 H5 e# u& \  z( C
甜紅椒[切細粒]....90克
, \5 R$ {* u: i3 A+ W' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r6 p, o  S3 s) R7 ]

, d6 r8 h' P8 S0 R/ d% ~: J" D3 C粉糰4 [  d% O+ x& R
油....30克
9 K$ O0 U0 B/ |( M$ d4 s3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻.... 適量
2 e# ~! o; c9 O3 m% v- C& f& @- l麵粉....250克
2 U5 R& w4 b2 j/ g: Q, ?tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉....2克tvb now,tvbnow,bttvb0 w0 M! f0 ?" i+ y9 t/ `1 H- _" J$ A
乾酵母....2克公仔箱論壇; Z4 _9 g; F. z0 f1 g& y
叉燒醬....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' s# a- X  H, `- t) f
水....100~120毫升( R9 w, R" r$ b3 m$ B

9 W- R2 P3 `1 a5 w" p: _" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O' M7 T* V5 J( s- L醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 F: p' D7 k9 k, Q/ y5 u2 V
純正芝麻油....1 茶匙公仔箱論壇7 e3 T* P2 K, T9 F8 p" l- [4 ~: X
舊庄特級蠔油....1 湯匙公仔箱論壇8 e3 w! q) Y, g

) A2 a& K  c0 a6 g, u# }公仔箱論壇
* Y; O+ W0 b2 Q- @2 r芡汁0 b2 p) X# p5 {  N  O& b
水....2湯匙
7 r$ s: T0 O2 v0 v  x5.39.217.77粟粉....1茶匙5.39.217.770 U5 ~% v$ S9 d$ V% n# ~
叉燒醬....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U) e( l9 F; O0 H3 g$ F0 i, W
純正芝麻油....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ^- m/ o7 J. P+ Y5 ]" j
舊庄特級蠔油....2茶匙
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程序
' P" E3 y$ ~% p! A1 G! F公仔箱論壇1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。
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) u. r' e3 p: T3 K- c: ttvb now,tvbnow,bttvb2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。公仔箱論壇5 r3 V" D7 N% ~% ~2 V4 W3 E

2 q. r) N: e2 s) N! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。5.39.217.777 m# r- H" ^7 o) ]$ V* r# I# `
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4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
, R4 S3 X( W* Q9 X. H6 B! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W& O4 d3 ^- [6 D0 \公仔箱論壇5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。公仔箱論壇1 y: s) W7 X. Z% |1 [/ V

6 V) [) u; z/ K( D6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。
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7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。tvb now,tvbnow,bttvb' H& Q5 d9 d! w$ D7 p, m

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