2 r& G5 c$ c7 {& M5.39.217.77材料5.39.217.77- {6 U0 \% n& A. w3 J9 }
糖....少許
8 z8 a% C5 l L( dtvb now,tvbnow,bttvb雞....1/2隻
" `: N7 V9 t' Z沸水....少許
* A5 x$ Z1 L* d' `1 ]5.39.217.77生薑....40克, l. Q! n9 V. G! T
蔥....40克(切段)
3 ~; k c# v' `蒜頭....80克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v1 j: F0 b% L9 d/ j( N
乾蔥....80克(切片)
+ {7 c$ s2 h4 q4 A }+ [0 F/ I9 `6 w' P公仔箱論壇
4 }3 h3 |8 g' O/ ?) Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇, m) f1 U _6 f1 G
冰糖....40克
0 X+ \1 i# s8 Y" O# `花雕酒....200毫升5.39.217.77: `7 c) I* {0 R' y
鮮味雞粉....3茶匙
7 j1 C" o. p# a( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb. f1 H& ~, H# `# }; Q
tvb now,tvbnow,bttvb9 d% R6 J' y/ w+ W8 s M7 B0 M
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埋芡用料
/ ~9 u- J! O. I) `& c! }: P3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b% h T& p2 B$ H% Y
粟粉....適量
3 i6 J# d; n7 P3 O sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n( J) C4 P. f% Z+ O+ Z+ U
7 y4 f4 ~, \! F. D! g8 ?% H& q4 \公仔箱論壇程序
5 ]" Z% L( q6 G2 U公仔箱論壇1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x; [$ y. H; R t' t, @5 H
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2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 e7 p# C' T5 c, Q$ p
* e, K" m2 y/ g3 G) x4 z7 @. v3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ G$ q- s+ R5 ?( J9 i
) c, r9 [! V1 i5.39.217.774. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
0 }) T. r1 i3 B% z3 ~4 c% t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 r3 t" u8 H+ b; U0 g# g: }+ K& U
5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。5.39.217.770 q0 T: \ z/ t( U, }% r1 V( T
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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