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: W, s8 O. p! A1 p# R材料
7 i# D9 y3 D' O6 M. r1 _, H {豬里肌排....2片公仔箱論壇# B, R$ n4 i3 Q. J- K2 n
3 [+ E! A8 r! b( s. g) b* k: w5.39.217.77
; ^: H z' k8 i" x, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸粉： s7 W3 g7 d9 K9 v' p& w4 \; v; m' }
雞蛋....2顆
/ \# V1 C8 k* q! u/ l& _4 G3 y麵包粉....50公克
7 \6 V! h; X; ]; B. N3 A, ?5 _+ H低筋麵粉....30公克公仔箱論壇3 b5 c3 p+ x7 _. r! W& ~
( N; ^0 }. U4 p# M. n4 b1 l! o, B3 }. @8 S6 M& D
醃料5.39.217.77' C- e8 B' b6 E6 J- N
水....1大匙
& ~! x2 ~0 Y- c. X% }4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽....1/8茶匙
4 u4 K5 D/ B$ k8 w2 q& H公仔箱論壇細砂糖....1/4茶匙
5 z( q4 e+ l9 I" q- I9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J7 @$ P2 e/ u1 r* s1 R
0 s" Z/ O! n) t& y( A" Z8 f. i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p" r3 {5 }8 [, f* E/ M7 T1 l
作法公仔箱論壇" v- e/ \3 z) j. Q; g
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。$ J2 w/ C% v% \5 n, s
/ h4 P$ d! y; y/ m$ i5 D/ k& A2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z& {2 n. o* D& M& J& j
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4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。公仔箱論壇4 |3 N/ i( S( B
/ B" l W& y* `( I9 r& mtvb now,tvbnow,bttvb7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb; {2 y1 Q$ C7 W' u' Q1 M
, k4 b+ D6 Y6 C4 _" i4 y5.39.217.778. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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