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[中式食譜] 泡菜蒸蛋


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材料
! X: ]: @/ W# s) z1 Z) P/ D5.39.217.77香菜....少許5.39.217.77" N/ R/ Y5 {) {0 x6 [( T
雞蛋....4顆
3 N- \: A2 k- S: D5 k+ Q+ _. O芝麻香油....少許
0 C$ P" z% |" R  C) `, Q5.39.217.77金針菇....100公克
, ~: r" X, M0 N: [公仔箱論壇韓式泡菜....100公克tvb now,tvbnow,bttvb! \( [, A8 c! w5 ?; ~
公仔箱論壇  u3 j! f5 U, T
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調味料公仔箱論壇+ I0 N4 k9 q) @& |7 w
味噌....1大匙
+ ^1 m9 t! D% G2 q+ _0 d8 Q豆漿....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ i7 q0 r# n: x0 y
味醂....1大匙
. M& z% D7 l2 s9 {; X雞粉....2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m2 A1 K2 B* q. W9 I

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/ O  |; F" f) [3 Ltvb now,tvbnow,bttvb作法4 ~5 y7 e2 W" X, r6 b6 I: K
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份;韓式泡菜瀝乾切小塊狀,一起放入容器中備用。
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2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻,再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻,用細篩網過濾,倒入容器中約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb, H- w7 R2 o& ~! R! }9 Y/ O" y

8 I* ~, j1 t9 K1 S( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中,以大火蒸3分鐘,再改轉中小火,鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘,蒸至蛋液凝固,最後再淋上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb" c' j; p! U2 p. b& B1 |% Y5 k
5.39.217.77: o5 F1 I+ M; Z
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