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材料
" N0 [0 k4 P6 b: z蔥....適量: ^# d0 J3 Q0 [3 m6 f$ w
青蒜....1支" D, a7 j) a6 L& F- G3 \! b
潤餅皮....2張5.39.217.779 n+ T- S$ Q" z: _, n
烤鴨腿....1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 I* e6 Z; f6 Q$ x
特製烤鴨醬....適量5.39.217.77! ]( f2 }3 Q8 J
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/ n' H# j9 Z# g% E8 G% r) E9 L) }作法0 {5 r' S& k& u {) V% K; z
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。公仔箱論壇5 f+ u" W$ f8 L3 U2 ]! ^
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。
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4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。 |
發表於 2015-11-19 04:35 AM
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