[中式食譜] 烤鴨捲餅

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材料
! D% p: `! O0 g' i. w' L& l5 o5.39.217.77蔥....適量
# c7 ]/ R0 z/ S: ?7 }- L' M青蒜....1支4 M  ~" Q; H, n
潤餅皮....2張; [" f% D1 k4 z$ o: k; p( F
烤鴨腿....1隻5.39.217.775 R, y8 j- E  e2 [0 s: i
特製烤鴨醬....適量  p/ s% E1 o& u$ N5 ]# f
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% O7 v0 I) T$ S- d; ktvb now,tvbnow,bttvb作法
) z- A4 U& [/ a( e) a1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。tvb now,tvbnow,bttvb: f4 l* w8 r* l" i5 A3 Q+ N9 J
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4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。