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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb+ }9 N5 z3 m0 c; R5 I
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材料:公仔箱論壇# _. m( y, K% v. S* h& x
雞蛋.....4隻
# b( h4 o* `% R" Y水.....4湯匙
5 x9 \' r" U* p/ E1 I* S公仔箱論壇牛油.....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J$ N2 h% I* r0 e8 W; ~) Q
鹽.....1/4茶匙0 g& w4 z5 x* u% ~& F
牛奶.....4湯匙
8 D. K7 u7 x+ I' h. t7 Y$ Ctvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1湯匙
0 f9 C2 R7 f8 J, l% N1 E) r: r: Z低筋麵粉.....100克
( Z' T3 o3 s: ^( ~  wChipped Cream.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) M4 C/ e( W' t8 f3 t' L
公仔箱論壇$ l+ r) B; S, v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s$ x* P3 @6 e8 W% l! i" F
做法:
9 Z* g! O9 b3 W$ q8 _8 y公仔箱論壇1. 放牛奶及水入煲。tvb now,tvbnow,bttvb9 f( J& v# g1 I  C+ n7 N
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2. 下牛油拌勻,煮熱。
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3. 下砂糖、鹽拌勻。% b% `" I0 u6 l

  u& q8 [2 W2 i公仔箱論壇4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。
  a9 F( ~, d* U1 o* N4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s. C5 g9 y( l% D5 i, gtvb now,tvbnow,bttvb5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
5 U: P, h& q9 X4 s: Y# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O4 }2 P- [' a' H5.39.217.776. 下1/2隻蛋,大力拌勻。
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7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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+ D4 V; T0 Z- K' X; C$ c2 O公仔箱論壇8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。3 a/ l( u% P; r" b
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9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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