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6 ?" j- |7 m P( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 M: [0 H. E5 G' }( h* b8 x6 C8 K: k/ k
& k/ r3 M y- q: p1 ^' w2 {' j5.39.217.77材料公仔箱論壇8 ]7 h8 Y3 K0 \ j* N( A
豬里肌排....2片
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; H# j- O1 P: i% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y# L8 x4 \, O- G. t% F) P
雞蛋....2顆$ p: v, ~6 R# d, W
麵包粉....50公克
& L" G) e! e, L9 }- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉....30公克
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醃料. [0 F( H' q2 }- }
水....1大匙
z# ?. r7 r5 F, }6 M) y2 C公仔箱論壇鹽....1/8茶匙
) e W' W9 R. y0 N) z# z3 O4 {5.39.217.77細砂糖....1/4茶匙
5 z/ M# u5 q- U白胡椒粉....1/6茶匙' m) J' h8 C. i7 P1 p
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; \; N* j* Q {; G# O# y2 Gtvb now,tvbnow,bttvb作法3 q2 F+ U V* s. I) |" T* q( E
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。
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- _+ X2 D$ W& j7 c! ]公仔箱論壇2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
% O& d* ]( O0 J( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u F- U2 B. o: |tvb now,tvbnow,bttvb3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
% z6 @$ T W) X6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q4 ]( X3 E" B6 [ \" ~: }4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。公仔箱論壇, b6 w% O: }, u# k+ q/ B
! I; Z7 `9 p7 q6 {/ Z7 Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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6 [( A7 _8 A1 F5.39.217.776. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。
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( h2 A. X" M% p/ r+ z! itvb now,tvbnow,bttvb7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。( T# z& k! e2 B# j4 m
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z- F3 ^3 E X
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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