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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N! L6 ~) Y) z' @. S
雞蛋.....4隻
4 g/ |* C  B; R% s7 H5.39.217.77水.....4湯匙
; y5 a" w' C7 {! ~tvb now,tvbnow,bttvb牛油.....50克公仔箱論壇  ^% h6 K( n/ v" D6 u
鹽.....1/4茶匙3 b% o1 _, s' z
牛奶.....4湯匙
8 U6 x+ _9 j  a/ c/ C白砂糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u7 C7 ^) ^" e( `' |% H2 i
低筋麵粉.....100克
" d0 w  O# H: B" D5.39.217.77Chipped Cream.....適量
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G) K" e, G# a
做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 U3 x% P" k: g) V1 S) M1 a
1. 放牛奶及水入煲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i0 t. F$ z/ e& ?# y* Q+ v9 l
5.39.217.77( u# [; K" C6 m$ W$ r% Y
2. 下牛油拌勻,煮熱。
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9 O$ e# @( f2 C2 B/ n, m: P% V. Q' k3. 下砂糖、鹽拌勻。
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* q$ S4 A* Q. Q! a8 i- q公仔箱論壇4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。5.39.217.770 w! b/ B- M2 {) u4 V- y: Q
tvb now,tvbnow,bttvb+ t8 c- U3 Q- o$ _- L& T
5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb! y0 {- c- y) b' `% s1 Y- N
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6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。
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7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。# X/ H0 N& c" h* ?1 |2 n- r

/ s  X( K$ P$ h3 Z5.39.217.778. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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