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蕎麥麵....120克
3 l/ _! r% }% T" O6 M6 w( [甘筍[切絲]....50克
/ r) A: j' J7 L5 q5.39.217.77蟹柳[撕成絲]....90克tvb now,tvbnow,bttvb( m0 }4 F9 D; a! T' ]3 z
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
o% _3 \: j3 P0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X2 e" z3 `6 ?4 O. ?/ r1 O) Z! I" X
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調味料公仔箱論壇' p! \3 U- @; A9 F6 f l
黑醋....2茶匙8 I6 U1 m# i) ]6 L
金醬油....3湯匙) X+ K3 y% R+ G, e1 B
純正芝麻油....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n9 X( j0 o+ @. K4 @
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( U% {" R- d' N r/ R程序
" t6 E' q! i$ @! C1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。公仔箱論壇* |8 \' t4 V! C
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。公仔箱論壇3 }# N1 m, u- [: q
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d s# `! r `0 D
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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