【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) f: \: e1 U; Z/ ?9 m! l1 ^9 a( V& M
% ^* K! o. ~1 E0 Y4 h) k) G蝦仁 150公克 公仔箱論壇5 U: s2 |4 F# P+ F+ q+ ]
豬絞肉 100公克
3 [, [0 Y$ n# F2 a& B# M/ ~1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白饅頭 2個 . ^8 a6 w: v; Q8 C! g5 n& B
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 f) D& K6 z( x" @$ s
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鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C* u4 c( o. U! `
糖 1/2茶匙 6 F) V6 D% m0 }2 J: F2 [
胡椒粉 1/4茶匙
# @* ~( A; Q& i, d' R' y2 o3 H5.39.217.77香油 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a3 J. W$ N% E% ^) h4 N2 u
太白粉 1大匙
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1 M2 c! O: E- [7 v3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇1 c/ Z/ d5 i) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t0 G* {7 u/ d4 g5 f' N
1.饅頭放入冰箱冷凍至略硬，取出切0.5㎝×0.5㎝小丁，備用。
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2.蝦仁洗淨、去泥腸，用紙巾吸乾水份，再用刀面拍成泥，接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下，再加入絞肉拌勻、摔打數十下，續加入其餘調味料拌勻。
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3.將作法2擠成數顆小圓丸狀，再均勻裹上作法1的饅頭丁，備用。公仔箱論壇2 Q, I+ W* Z+ n9 F! u* H/ R" c
! k* O; |) C6 J9 ^* k0 G% Xtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋至約160℃，放入作法3以小火炸約90秒，再轉中火炸至金黃色浮起後，撈出瀝乾油份即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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