[中式食譜] 荔枝炒雞

甄華

　　材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜+ X- f, X' E4 C7 M

6 l2 A3 y4 \% A$ {3 n1 ~! ftvb now,tvbnow,bttvb　　做法：公仔箱論壇9 }4 H4 R3 G7 n

# w) W. l; W; p! e公仔箱論壇　　1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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　　2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟. s( g  H0 V1 V) g
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　　3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @9 j0 S( r4 z0 [7 E

$ B# {, x* \4 U0 K5.39.217.77　　4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
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　　5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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% P' Q& t; G6 C0 }4 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 3 M  G/ x/ Q' v- E; ]* P! q

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　　荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。