[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律

nt1972

! I# v. d3 v. L! K  B- _8 N5.39.217.77& O/ i+ c9 g, }* M; R
材料5.39.217.775 h4 V9 p- }" \8 i7 W: B+ x7 C
九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克
- l' w5 [9 ?& ?" ?) \0 N% Y8 ]5.39.217.77( i/ w) k: I; l1 m4 p# p5 u' h9 [
泰式醬汁. H1 y/ d, ?6 ?* e3 c) {" [6 K" F& V
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克公仔箱論壇0 Q2 t$ F. g! a+ X/ B- e
tvb now,tvbnow,bttvb' m2 v( x0 Y5 u" I: g" [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D1 q' Y- b, \! Z0 Q2 z* M1 j
做法
6 w: ]- p' `* e3 U1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb! P; u0 d5 l" J% [
5.39.217.77, |8 ~5 U9 \' x  u; M  i& _
2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。
! Y2 J8 T+ C. _+ a2 `2 [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& A+ \) C: @5 }0 G, d/ L3 c, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z2 l' X: ?' ], ^8 u3 a$ Z, Q

6 O. |+ ]' y5 `+ x  y- z7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
; h! S" s" w" M& w2 X. L7 a& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  K- a4 n, J' g% l% qtvb now,tvbnow,bttvb貼士- b1 R8 u/ P8 X8 c2 Z7 E
鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。
$ p) Q+ A* f& g& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。