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原料：猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。
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+ O7 E6 \* e3 t, R1 }6 J/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 g( {* I/ A; `6 C; t/ @( J1 s1、把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，
/ _5 i1 L6 f$ c2 \. r7 \, M; x; a5.39.217.772、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，
7 H5 ~0 X$ C3 C, r4 j9 @/ Z5.39.217.773、切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。
5 `* W' U) l9 i4、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱，次日成冻，切好撒上香油、醋、生抽即可食用。公仔箱論壇/ v- ~2 ^; x2 p# k: _/ U
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發表於 2009-8-26 03:10 AM
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