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腰果蝦球是一道很普通的美味，做法其實很簡單，主要是一個快字，就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了，味道鮮美可口，而且美觀大方，有心的你不妨一試哦！5.39.217.77$ r! J* m4 [: A, ^- r
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新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（隻要雞蛋清），黃瓜一根。8 _+ F4 t8 H; o4 b' o
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& E F! q! L" I! N1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於卷成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。
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2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。
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, J# c; p1 E( }/ |/ ^% D( w3、待所有蝦球卷好後撈出。公仔箱論壇0 O& O$ n9 @' d' B' t& T: m
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4 i$ B& U8 g8 D# v0 ^2 p5 K4、重起油鍋，旺火，放入薑末，蔥段，煸出香味，放入熟腰果，黃瓜，最後放入蝦仁，糖，鹽，芶芡起鍋，這幾步動作要快。
' ?- Y0 t- _& J2 V+ xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 [3 A: z# B) K; w" ^
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N4 M. M) l0 w9 F, g% _tvb now,tvbnow,bttvb5、鮮美的腰果蝦球就上桌了！) y' J1 |6 g; o" g2 N
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小貼士：, E7 z: {0 Y1 B# c7 J+ j; d
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在炸腰果的時候要注意油溫，清炸不要炸過火。腰果含熱量高，多吃可以增加熱量在體内積蓄，從而會使瘦弱的身體變的豐滿，同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。 |
發表於 2009-4-26 03:20 AM
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