[中式食譜] 咖哩山豬肉

starleo

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材料
2 Y, G/ F/ S# D山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y; c$ _/ t# z$ }  b9 A1 I
豆角 適量（切段）5.39.217.77. e: s+ m. C2 Q* e$ t7 E
番茄 適量（切段）公仔箱論壇3 x) E% ~0 j, A& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y. i7 ^4 G8 r. I' t
調味料
! k/ V# j$ [, ^1 [, E( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒糊 1湯匙半
/ C: `% Z: v9 y  o) @0 ~2 E/ {* T5 utvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K' }' l0 k3 D- ~  d
蒜米 少許（切碎）9 z) s: Z, b: c" ?6 ?
大蔥 半粒（剁碎）
7 X8 G; Z: A3 Z/ Q  [" j! K6 o$ n' r咖喱葉 少許5.39.217.776 {% \6 g3 u: b4 `% w- f) Z
香茅 兩段
1 z6 F2 W2 Q8 g8 t* Z3 i/ Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油 半湯匙
+ R" G4 T, `" m# q5 y$ v公仔箱論壇糖 半茶匙5.39.217.77# i( e( M, ]# z* C2 ~7 j' y" T& z
鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z/ _" Z3 B! _1 Q
淡奶 1湯匙半: w+ ^9 w$ H( M1 c* y6 c7 W; Z
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做法
8 W3 Q: u( d: V0 M% n" |* `$ Q% \公仔箱論壇1）山豬肉用油泡一下，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Y, @$ m3 E: b* a: Z
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
) |* l# K2 U' K# O3 M5.39.217.773）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 _5 }' i! O- _% e, Z" a
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。