英国的一项最新研究显示，多吃洋葱有助于降低患心脏病的风险。tvb now,tvbnow,bttvb" _. U: G5 ?- n2 B9 W
! @9 |; G7 L/ F$ |
英国食品研究所日前在一份新闻公报中说，洋葱中含有的类黄酮化合物——栎精有助于防治导致动脉壁变厚的特定慢性炎症，从而降低患心脏病的风险。
5 Y5 M3 L8 A9 e: L0 x/ [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z" G3 s7 A* U; \; e/ x& q
此前的研究发现栎精能很快被肠道和肝脏吸收，因此本次研究的对象是栎精在代谢后生成的化合物。研究人员发现，栎精在体内生成新的化合物后，可阻止导致动脉壁变厚的特定慢性炎症的发生，从而对动脉血管的健康产生积极影响。tvb now,tvbnow,bttvb5 h7 O" g. a; \4 L9 Y8 j, n
3 Z4 Z/ u# K. o- u6 }/ [0 M# A5.39.217.77
}% t$ v% `" k7 q/ A/ }5.39.217.77 负责此项研究的专家保罗·克龙说，人体内不会自动产生栎精，而通过吃洋葱可以获得栎精，因此吃洋葱确实有助降低患心脏病的风险。研究还发现，茶叶、苹果和红葡萄酒中也都含有栎精。 |
發表於 2009-3-27 09:32 AM
| 
