香草瑞士汁燴雞扒
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雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]5.39.217.77) `% h4 L$ i# ^- Q& b
番荽碎 1 湯匙
0 |; Q, ?3 G9 `9 U" rtvb now,tvbnow,bttvb白飯及新鮮蔬菜 伴吃用公仔箱論壇8 y$ K S U/ c9 i: o* s' X2 D
製法
8 i+ T5 s3 `" s# f( W& htvb now,tvbnow,bttvb1. 雞扒與醃料拌勻。 5.39.217.77$ _5 s9 ~: S+ n3 x
2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。
; f" ?# ]0 D6 U6 z8 x6 T5.39.217.77調味
5 A7 j" S5 S+ L$ [+ N醃料：
- v) p. k/ S' H5.39.217.77李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
! F9 r/ j7 `# s3 O B李錦記純正芝麻油 1 茶匙
1 G/ o/ U$ z/ D2 k# d* E公仔箱論壇粟粉 1 茶匙
9 g. k$ a! n3 o4 ]芡汁： 5.39.217.77: p9 L& \/ {2 d" q1 i/ h2 d- ^
李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙 |
發表於 2008-11-3 10:07 AM
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