材 料
0 `: E+ W/ g2 [+ s5 J& ^泰 國  4  、 雞 中 翼 5 隻 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 5 塊 ； 公仔箱論壇0 z# G7 P# U7 `0 a
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調 味 料+ o$ d7 j8 {' d: J% Q
雞 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙
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1 E. O- _% b. L; m. P: m- V# b做 法
' F' Q: @- L/ w' c4 ?5 p公仔箱論壇1. 雞 中 翼 斬 開 兩 段 ， 切 片 。 兩 者  水 。
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 加 入 雞 翼 炒 片 刻 ， 下 片 及 調 味 料 ， 兜 勻 ， 最 後 下 金 不 換 略 炒 便 成 。 b" a1 B! I, \7 v
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, M+ C- d7 m# I9 ?- Z$ Ltvb now,tvbnow,bttvb貼 士
1 E' S8 y% ?9 c& d公仔箱論壇泰 國 人 煮  靠 香 料 、 調 味 ， 少 有 事 前 醃 肉 ； 想 更 入 味 ， 雞 翼 事 前 用 白 豉 油 醃 一 下 更 好 。
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發表於 2008-9-13 08:51 AM
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