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[中式食譜] 五香炸蟹

【材料】:
) @8 Y! O5 G8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹一斤四兩
4 G2 v3 l7 S2 V' O, L2 t公仔箱論壇青蔥三條: D, h+ W' E2 n* r7 ?2 V2 n
生薑六片
1 N, n! R, V. l' z  r7 G: r公仔箱論壇五香粉四分一茶匙
  m" Q5 N# L9 Mtvb now,tvbnow,bttvb生油二湯匙
) z0 V3 S6 \& [) q( F9 u6 w# c$ P公仔箱論壇3 A# \- G' N: Z  g/ H2 k
【醃料】:
, `/ Y7 D2 R; K公仔箱論壇紹酒半湯匙) h2 T& c' V8 h/ Y0 }
幼鹽三分一茶匙
% o7 `* g8 l8 b; O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q2 c, Z" U+ a! C7 k, T9 r1 P4 f" B
【蛋漿】:7 R9 b$ z2 L. a+ i1 z* g. ~5 c
雞蛋一隻
8 v& e! M5 V/ w/ r. O, ^5.39.217.77麵粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, T8 |) W+ m5 m8 }
生粉一湯匙
, _. w# e" b" s清水一湯匙(把以上用料拌勻成糊狀), e* H, @) B( K  A
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公仔箱論壇, L! @6 C; D& T# _, W
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【作法】:  
2 I0 c4 @2 D; F% K1 p公仔箱論壇(一)青荵洗淨,切碎。薑洗淨,切幼粒。
" r' \' r, \$ y6 E4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)肉蟹洗淨斬件,瀝乾水,加醃料醃十五分鐘,去醃汁。
; H/ h, P* u+ Ntvb now,tvbnow,bttvb(三)蟹沾上蛋漿,放入滾油中炸至金黃色(熟透)撈起。
( I; M2 B% K; q5.39.217.77(四)燒紅鑊落油,爆香薑、青荵,落五香粉兜勻,加入蟹炒勻上碟。
/ K3 ]* g7 I! X! x0 ?) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _3 Y# b$ v" b. p公仔箱論壇[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ]
有冇相嫁
thank you very much
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