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" N' a1 [$ y0 P+ c1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜豆腐湯：公仔箱論壇; v; k" P* Q4 o d
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D$ p: y0 m/ c. ?6 ?
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% D, C: v: E& Y! v& O$ G) B: ntvb now,tvbnow,bttvb2.蔥伴豆腐：
- A" T1 g A: h/ w2 J9 |4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。公仔箱論壇8 z C1 m9 P8 \
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7 F" X% u8 G: U# v6 K, j( [# ?/ }公仔箱論壇3.茶葉煮蛋：
: ~% k7 b2 S7 d8 G0 R) m' t3 p1 ftvb now,tvbnow,bttvb茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
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- R' P( _6 n3 N( U" |5 d: K4.吃肉飲茶：公仔箱論壇) K A s/ O% {$ n5 D3 o
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。公仔箱論壇+ E: J0 Z7 {3 }; H7 l. q1 V; S
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。- N/ m/ _0 A9 I
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! }2 B' b/ N8 \: e# _5.39.217.775.酒與胡蘿蔔同食：tvb now,tvbnow,bttvb: u3 t. L9 { v" k8 L* D
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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' }" j0 o5 A( _( O1 V3 ctvb now,tvbnow,bttvb6.豆漿加雞蛋：
- A9 k! t+ _, H, ~* e雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
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# B% W; m2 D8 [$ Z6 l( D& r( h7.海產與水果同食：
g/ `& ]7 x+ B公仔箱論壇海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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1 u _$ y% }5 _+ m4 A0 p8 u5 x公仔箱論壇8.蘿蔔與水果同吃：tvb now,tvbnow,bttvb6 V% s v6 A6 U3 f
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
v- i2 w6 L3 \: X! N公仔箱論壇此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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; G4 E \. G5 O8 b6 S( X9.紅白蘿蔔混吃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c8 l( O, ]) g7 k0 H: t7 ?) W
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb X) b9 D! ?! f( S, n# c* Q$ |
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。5.39.217.77; B! ^; ?2 \* S. l+ }
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
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4 ]3 Y3 t/ g( d, O* C7 X8 q+ ?tvb now,tvbnow,bttvb10.炒雞蛋放味精：
8 V& M4 J" m5 m5 K& C Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。5.39.217.776 i9 Y5 ^, u: U& [
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11.馬鈴薯燒牛肉：
2 K. K1 i Z L8 Ktvb now,tvbnow,bttvb由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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