[中式食譜] 絲瓜炒蜆

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材料3 H' P4 b, |  f0 u- Y5 |+ S
絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許
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( {& E4 I: |- Q: W1 P, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 ]. w! e7 {  _$ b6 l- }$ h% p- K5.39.217.771.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。/ @4 J3 B: I9 T& ]
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2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S! ?( P) v- ~- `* ~0 _5 Y4 I6 _
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3.待蜆打開口，加鹽調味即可。
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想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。
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