中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。tvb now,tvbnow,bttvb8 `1 i/ d2 ]+ _ v {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e1 @& D7 h0 L* Q; I$ ~
佳佳甜品/地址：佐敦白加士街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C, P& M$ l! t2 x% |: S
民豐粉麵行/地址：荃灣街市街
/ |$ ^- R# Y( M( y福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓
8 X% m7 X8 m. e! D; _滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫
! |2 V, N0 Z0 g有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪tvb now,tvbnow,bttvb8 t1 w Q, V6 b$ o
川燒/地址：佐敦渡船角文英街tvb now,tvbnow,bttvb0 ?3 m4 q8 B" @- b& g! w
老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場
8 C, Q/ T9 X! v& o5.39.217.77晶晶甜品/地址：天后電氣道公仔箱論壇; O( L2 f6 ^: K- G
松記糖水店/地址：荃灣海壩街7 _& k! F* o+ Q& k( C
糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下 |
發表於 2016-2-12 04:36 AM
| 