炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！5.39.217.77) U( M2 R9 A8 C4 X% E8 ~1 _
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,5 C. P/ S) h% s# d' ?
但沒有氣炸鍋怎麼辦？5.39.217.77, w7 s, }9 q; d; p/ f8 ]
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
% T0 |$ w6 e, ^# r9 I公仔箱論壇沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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2 _9 p; h2 s+ W, @+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊食材
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4 i! I0 s4 e) S& ^5.39.217.77 電鍋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ], n, ?$ n& J$ i3 B6 z
鋁箔紙
, Y9 v. B0 G' a. o; ~tvb now,tvbnow,bttvb 雞塊適量
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＊作法
% }& F/ W: o5 s) b/ l1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
* p6 k5 c+ Z. S p1 R( ~1 n2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
2 e( L) a& G! I公仔箱論壇3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。
: r0 I" f' F+ r( R* `4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
, E0 x }8 z5 l# H- }: Jtvb now,tvbnow,bttvb6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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