[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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0 I' K: K. |. ^5 o. w* C, t/ Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t6 q0 _( M# ]' ^  U
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鱸魚 1尾) w2 G# S3 e" r* J" y
公仔箱論壇8 r  ]6 n% W: b7 Y0 y' e0 o
秀珍菇 30公克
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5 f$ F/ A: @7 ?: z: e6 ftvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆 10根
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$ w" G3 D8 _$ }+ E% s水 600㏄
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2 w+ ^* P% |4 [1 m+ ]- A+ J【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
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米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 k7 W& w; V3 Q. s, @; }
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胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G7 p5 Z$ W- T# Z

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8 `( z1 q  N3 P【做　 法】5.39.217.77! t1 {. I* T. `8 U" @

$ @: ?& _" D# p* _; \tvb now,tvbnow,bttvb1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。5 h/ h1 Q* p6 j
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。7 Z* H+ n* |  @; i" b" B  ~
3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。