[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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【材　 料】5.39.217.77+ A# a; p' J! U1 K
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排骨 250公克0 t1 N/ A: o3 n, E: x: O/ G3 x) T
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蒜頭 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k5 b& n) ]8 c; n) g1 L
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紅甜椒 1/3粒
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, J" ]9 r- K5 utvb now,tvbnow,bttvb醃漬脆梅 5粒
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! ~- q, n7 ~7 L& w綠花椰菜 120公克! X; g  H0 L& ?3 I3 |- j
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【調 味 料】5.39.217.77: B8 m+ J9 u: I; J7 w# X
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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【做　 法】
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& T; O/ K: b+ }+ i/ m5.39.217.771.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。公仔箱論壇( \. o  {# \' K" d' _8 w
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。公仔箱論壇9 ]2 m" v6 q; v. k+ Q6 _
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
$ }4 t9 Z' D+ [  ~/ n公仔箱論壇4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。