[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 i4 y* K! n' t3 [/ F6 _
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排骨 250公克; @) o3 r3 r# d* W! N: S0 K

0 j% W9 e5 ?) b& ]9 S! R& {* c5.39.217.77蒜頭 3顆5.39.217.77. r" o! k$ |! X3 u! a; D. s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [( v: P) r7 j
紅甜椒 1/3粒
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醃漬脆梅 5粒/ u$ W! |3 t& _0 r

0 B- F. D! v$ t5 a; l公仔箱論壇綠花椰菜 120公克3 H1 Y' l% v$ n  I: H* P+ R1 f

# S0 y: z  G5 I: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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+ @# [* p! X6 I% m1 R5 ^! N: a5.39.217.77牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X: ~" |% }+ L/ J$ `
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【做　 法】
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g& L: F9 A$ {! Z/ b- r. D
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
; _6 w' {, m6 |: O' |, ?9 o3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
* ^6 b7 ]" x6 C4 N2 b5.39.217.774.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。