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【材 料】
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雞腿 2支
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb. |. j1 v# l: ?: P
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辣椒 1/3條5.39.217.77& ~6 i8 f, [- o& S* S5 v. V, G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z# K9 \! P7 Q1 N/ X+ B% i4 ]* q% P
竹筍 1支
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E' ^4 h D- ^1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1根
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 W1 }* M8 O' o. v0 G# W* z Z
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牛頭牌沙茶炸醬2大匙公仔箱論壇- s' _& O6 U' t5 C
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水 200㏄
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【醃 料】公仔箱論壇8 A( x# F# M' f( c( [5 Q
: J3 J" c8 Q$ |0 r3 e5.39.217.77牛頭牌沙茶炸醬 1大匙5.39.217.77% x. n' M1 h, y
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青蔥段 1根 l* w5 J4 `' O. ], d( g+ B
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【做 法】" t% f8 e+ g( C& J d! i: f3 k
) W5 Y5 Y& k4 e" D* Z9 Y5.39.217.771.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
- R: X4 k) j# A8 L) L! z3 ?! {% ?2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。
1 ]& s) k) x+ J0 j4 \3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
/ n9 @- k% y" H9 z0 d, otvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
, x; j# l2 b7 @" b) Ctvb now,tvbnow,bttvb5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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