<材料>
+ `: \3 L7 Z1 M: T5 M# Q& x( Mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉(低) 200g5.39.217.77/ Y: A9 W9 ^; m
鹽巴 1/2小匙
; H# ~6 y5 g# V# c* Y2 p( ~* X柴魚精(烹大師) 1小匙
4 w2 x( A: W6 O+ O: D1 E0 y5 w- Y4 }公仔箱論壇日本山藥(不加可) 150g5.39.217.77 R# _8 l8 h% A8 b' q1 _9 m
水 150~200cc (有山藥加少一點); Z$ {+ H( r/ l& F
蝦子tvb now,tvbnow,bttvb4 Q+ l/ A4 V' V8 @3 T2 p
花枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O8 x }4 n& R: l$ M8 u" Z
豬肉(梅花肉) 適量1 v c1 H8 x! I! {3 [% c
<做法>
6 q! d' u/ `6 ]% u* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A0 z: w; c9 s, g Z(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
+ J. t: b D1 o/ D% [8 f8 u5.39.217.77*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
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(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
3 T* F3 A v9 ~9 @9 x" l( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y+ L! {) r3 b& y* d' ~
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(3)準備你喜歡的具材.
/ q+ z3 W4 x B1 n7 O4 a+ @公仔箱論壇*加韓國泡菜也不錯!!' ^7 W6 M- [! e1 C+ I# z: g
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.公仔箱論壇4 n. I* y) f! @& b% v1 {; G( [
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y% U S: R% u0 e7 l
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0 l. }- {# n* V4 X5.39.217.77(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.公仔箱論壇- E/ E; c. z. C
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
3 |/ E& B( h( L, S! V" {, R公仔箱論壇*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片公仔箱論壇8 I* _: E" b) l- K6 [2 j
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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