[中式食譜] 胭脂藕

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原料：5.39.217.77# v$ g# g) |9 H
        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。& R# {* s+ |3 F# A+ {$ p, t' u
        做法：. o7 s0 w2 l' U# G" m
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。公仔箱論壇5 _3 k. |% G- {0 l4 m6 Y
2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。
$ O2 M1 N& J! M% J! u3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉
" I. F& G8 Q6 d4 J+ p4 K+ l' `tvb now,tvbnow,bttvb4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。
  W% V  P' M5 c0 O/ t8 p5.39.217.775、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。