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材料5.39.217.77% n$ O7 L/ s7 b$ [& {' F' g
糯米 450克、黑糯米 66克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \- `: E2 `+ g# G' o
, o# K5 i) k1 C0 j6 h5 P公仔箱論壇餡料5.39.217.77# }' G' X3 r, W- A" B, l4 K5 K0 b
冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）
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' K! ]8 X4 m( W$ `7 K, a5.39.217.77調味枓
( [3 @$ i3 ~. l/ m5 F* Q公仔箱論壇糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許
! ]$ P8 }) P6 a q+ H Y; j* r公仔箱論壇公仔箱論壇0 I; x3 Z) O9 x/ r; T
9 h" w2 C4 |2 x9 E2 K做法
( J8 ~0 e6 D& n: R2 T, a$ z8 c1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。
. o ?1 X9 U8 u6 f% Q7 N; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B2 C* c$ i; O
2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。# ?' A. k' z5 G: V. L
* y2 [& h$ B3 D: C) o. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。
6 b( i) T1 `3 R+ L6 I( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X/ G- h, W; M2 l3 c1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。5.39.217.77( P# o' L- o% o% K" R& U) b2 c
" ?% l) O1 K, x5 [+ P3 I% E* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 i6 ]9 z7 @' }" l2 P7 c0 ^ V
) g) |* M$ a6 n2 ]6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。: q+ T' P1 _/ r
. g$ n/ q: M8 U3 a) x* Ztvb now,tvbnow,bttvb7.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。+ r& f* ~0 ]! _4 P* v
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發表於 2010-3-3 05:54 AM
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