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材料
% k" x- J; ?- V4 _! S9 Q: y) k糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `5 Z- A- n" T$ w+ E
# u7 w, T- v. w公仔箱論壇糖水料公仔箱論壇. g; a; @4 I8 q2 ^+ y6 y) h" ?
糖 8湯匙、水 250毫升
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做法 5.39.217.77" P h' F8 I7 m5 E( g1 n ~. s8 q
1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。5.39.217.77 Y+ S' [: I7 q) A
! c0 O; z, k6 @1 Y1 }2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。5.39.217.77. c2 x+ n& D) O. V" R. l
D# J! C5 K; K; _5 ztvb now,tvbnow,bttvb3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。公仔箱論壇# e% V% @* V: z
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4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。
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7 f* P$ T8 q( C4 e! o公仔箱論壇5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。公仔箱論壇3 h9 Y; y8 }5 I Y( `
3 k6 S k) p5 ~& ftvb now,tvbnow,bttvb6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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