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[中式食譜] 甜薯八寶飯

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' A  P1 w4 o; m. y( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克(切粒)、紅棗(開半)/熟栗子(切碎)各 6粒公仔箱論壇  a4 b: C6 A6 v+ K8 g
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糖水料公仔箱論壇  V3 \/ b6 T% m+ E, S) V
糖 8湯匙、水 250毫升
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1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z8 |$ x5 r2 S- V6 V
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2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲,冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲,冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。5.39.217.774 V% N3 n9 D5 f2 [( g. I* S% T  N
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4.將半份牛油及半份糖加(2)中拌勻;將剩餘牛油及糖加( 3)中拌勻。/ D/ g2 R. K, W. s
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5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水,加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗,冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。
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6.將糯米上碟,伴以番薯汁料即成。
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