; O7 v. `( |! |7 p) F0 t8 S5.39.217.77火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。tvb now,tvbnow,bttvb( Z, F) x' r( T/ ?
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: |3 Y* k4 R# J+ j7 z公仔箱論壇材料
- b; ]% Z- U- O, g- z5 x格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量
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- M g2 u" h; r& {# D5.39.217.77做法( b& Y% B* U- ~0 W
1.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。公仔箱論壇1 H: F0 t; N3 Z0 F4 N' c" I5 q
2 U( `2 k# [# |2 j2 v& a5.39.217.772.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。5.39.217.77" n1 _- q$ [/ y( f/ J
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3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。
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發表於 2010-3-2 05:53 AM
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