[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】
/ G$ J/ p+ P% {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W: A) N8 \2 y% A( K
鳳螺 400公克
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& {- E* z5 w8 n4 L+ \5.39.217.77【調 味 料】
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4 @# E: f* n# A8 O6 C9 ]$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
8 b6 U; W5 ?) q' k5 P5 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙
* y6 d! A( }# c) \tvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉 1/2茶匙
# t' L: D& z* I( p- {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z8 P) R! v. B4 ^
三奈粉 1/4茶匙 5.39.217.77, B2 f( {: g9 ~8 J6 C0 j
百草粉 1/6茶匙 ( F" `9 T. G( \, D$ [$ Z
白胡椒粉 1/2茶匙
$ v; q1 E3 L, i5 c: V黑胡椒粉 1茶匙 公仔箱論壇8 @7 X3 N' `. l
米酒 2大匙 , n7 @2 D2 ^8 u, a6 t! R4 j  t( H; n& |1 y
水 100㏄
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) `8 b/ y' x  B4 p% U6 t  z1 D# Y& `【做　 法】
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' ~( Z  c4 J/ n' W$ I1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \) X% m6 K9 E) C9 A
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。