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原料：tvb now,tvbnow,bttvb9 c3 E5 B' `3 j
! Y; q9 s' c$ i4 U" e 牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。公仔箱論壇3 |" H w& t7 s o0 _: N
0 j' _* S1 @5 p) u' g 制作过程：
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1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。1 `* G9 u- A0 a$ j6 Z" w" D" w/ w
@7 ~/ }) N, Z% j/ O. W& l: c" n 2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q; H) {4 o9 B; V# M2 i
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3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。% o9 E0 S1 V9 u: }" Q- X
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4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 V& x9 i2 T$ p5 R. j
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功能解析：tvb now,tvbnow,bttvb2 i3 O1 I% a+ L: ?8 C+ c$ l2 s$ E4 @
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香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。公仔箱論壇; l! Y4 B5 r" y# \( L8 a$ x Q2 |$ h$ Z
1 }, A! U& N4 u+ h" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
發表於 2009-1-20 05:08 PM
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發表於 2009-1-20 05:11 PM
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