描述：調料：蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒
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描述：步驟一：魚切下頭、尾，去尾留頭，從背部一刀一刀切至腹部，注意腹部不能切段，否則造型就擺不成了公仔箱論壇' r) n% y* ?( X& Q
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描述：步驟二：擺造型（雛形出來喽）加料酒和少許鹽淹5分鍾左右，上鍋燒開水，準備蒸魚5.39.217.77" ?! p% F' V: e- o/ f: U
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描述：步驟三：水開，放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾（蔥段忘了）
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9 S) c2 d8 G# C q8 ]6 z5.39.217.77描述：步驟四：出鍋，倒掉水分，取掉姜蔥段，加上蔥花，灑上蒸魚豉油，澆上熱油，加點紅辣椒裝飾，也，成功啦！5.39.217.77- K* j7 J9 Z& U! \7 C" B; U- S, ]. T
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; I W H* s. \0 e+ z5 O5.39.217.77描述：大家乘熱開動，大公告程！！！完成圖↓↓↓5.39.217.77, ^. y+ f* ]- i8 I* e2 M
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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