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[中國內地] 沒付錢就走 「惡意逃單」 餐廳損失大 一聲「煤氣罐要爆了」 嚇跑食店20多桌客人

沒付錢就走「惡意逃單」餐廳損失大  一聲「煤氣罐要爆了」嚇跑食店20多桌客人
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小張(化名)在冬至(21日)起了個大早,把位於四川成都小關廟街的羊肉湯店張羅起來。冬至這個節氣對於成都小關廟街來說,比過年還值得等待,平時1601公斤的羊肉,這一日漲到200240元。一年的收成,就等這麼一天來完美收尾。年紀輕輕的小張是店老闆的親戚,負責掌管這家店也有數年時間。不過,這一天她卻攤上了事兒,隨著「煤氣罐要爆了」的喊聲,幾分鐘後30多桌客人跑得只剩幾桌。
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事發當天下午,小張店裏開始陸續到客。到晚上6時半左右,這條街上的所有羊肉湯店都幾乎坐滿了食客。晚上7時,排隊等號的食客熙熙攘攘地佔了整條街。
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6 o! [8 N  R$ X3 ~. j# y* i人群一陣騷動! W% H! s9 m  q3 p$ x  r1 f

: h. J3 Z, K+ n3 O: a公仔箱論壇小張裏裏外外張羅著,正忙著,突然室外街沿傳來一股不同尋常的聲音,「嗤……」緊接著,碗勺跌碎的聲音傳出,人群中一陣騷動,有人嚷著:「快跑,煤氣罐要爆了!」中國青年網報道,聽到叫喊,內堂食客們紛紛丟下碗筷,都跟著往外跑。原來,街沿上有一桌客人的煤氣閥門脫落,發出漏氣的聲音和刺鼻的味道。那桌客人們被驚嚇,跑的跑,叫的叫,鍋碗瓢盆碎了一地。周圍桌的客人見勢也紛紛跑開。
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費了九牛二虎之力,解決了煤氣泄漏後,小張和侍應這才發現,在一片慌亂中,原本站在邊上看熱鬧的那些食客已經不知去向。「當時有30多桌客人,最後留下的只有內堂的幾桌了。隔壁館子也受到牽連,跑了好多桌客人,哎……」雖然事情已經過去了一天,小張說這話時卻仍然提不起精神,有氣無力,「當天晚上11時過我們就關門了。損失?大概萬把元吧。」

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回憶起泄漏煤氣那桌客人的情況,小張還有點印象,「他們5時過就來了,10多個人,大多是男的,三四十歲吧,長得壯壯的。他們點了很多肉和菜,吃了兩個小時左右,消費1000多元。」
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隔壁子帥大姐的羊肉湯館,也被「爆炸」嚇跑了一堆客人。「當時那個陣仗還是好嚇人哦,坐在外面的人些全部跑完了,裏面的也在往外面跑。」帥大姐回過神來的時候,發現坐在街沿上的6桌客人一個都沒了,包括離「爆炸點」最遠的一桌客人,也是有去無回。帥大姐算了一下,「我大概損失了4000元。」

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煤氣閥脫落「很蹊蹺」7 e* e- T  i% }6 p6 M4 j. s
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小張想不通,為何那個煤氣罐減壓閥會突然脫落。當時,小張檢查那個發生漏氣的煤氣罐,發現閥門焊接處脫落了,「這個介面是固定死的,弄脫它需要很大力氣。」
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小張說,她當日專門讓侍應檢查了所有的煤氣罐和爐子,看閥門有沒有松,氣罐有沒有氣,爐子是否能打燃。「這些排查工作其實我們經常都要做,冬至這天就更重視了。」在這種排查下,仍然出現泄漏煤氣的事情,小張說不出個滋味。

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正坐在街邊閒聊的一位大姐卻有話說,「有客人猜測是那桌人自己弄斷的。」大姐說,那桌人喝了酒,似乎還有人吐了,「是不是喝大了,腳踢到煤氣罐把介面整斷了喲!還有人說是不是他們故意鬧的,趁亂跑了喲!」

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說到煤氣閥脫落,帥大姐也覺得蹊蹺,她指著店裏的煤氣閥說,「看嘛,這一截是固定死了的,咋個整得脫。」為了冬至這一天,帥大姐提前了三四天就開始準備,「我們賣羊肉的,一年就等這一天,掙點錢好過年。所以準備工作早就開始了,煤氣罐子消防這些都要檢查的,這個太重要了!」
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一堆客人跑單「百年一遇」5.39.217.77" i. C# R- x. O6 i* \" N0 w

- B+ B: B/ V1 _' f4 Wtvb now,tvbnow,bttvb小張說理解那些被嚇跑的食客,「人家吃得好好的,突然說旁邊的煤氣罐要爆炸了,哪個不跑嘛!」讓她欣慰的是,第二天有兩個客人來把賬單結了,一個結了800多元,一個結了400多元。
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對於其他跑單的人怎麼辦?小張的店裏沒有安裝監控,其實這條街上的館子,也鮮少有裝監控的。小張已報警,不過除了備案,似乎也不能有效解決追回逃單的問題。
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一堆客人跑單的情況,帥大姐用「百年一遇」來形容。「說實話這些跑單的客人太沒得良心了,就算出現了一些狀況影響了食慾,沒吃好,那麼你來找我給你打個折嘛,我給你少嘛,大不了我只要成本嘛!你也沒必要讓我這樣血本無歸,還要給你洗碗啊!」

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對於此事,四川國金律師事務所訴訟與刑案部主任趙本富律師表示,當客人進入飯店吃飯時,實際上與飯店之間形成服務合同關係,即飯店為客人提供餐飲等服務,客人有付款的義務,但是當飯店提供服務存在瑕疵,客人可以對此服務存在抗辯。以上飯店存在煤氣泄漏情形,客人可以採取避險措施,對飯店提供服務提出異議,需看雙方的主觀過錯,但是不能逃單。逃單者不僅違反了合同法,也違反了《治安管理處罰法》。」
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對於小張和帥大姐的遭遇,四川琴台律師事務所的何希珍表示,由於無法找到當晚離開的食客,所以也無法申訴,「被告都找不到,也沒法打官司了。」何律師建議商家安裝監控,以便維權。
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