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材料
Q/ O: H6 q& [ F公仔箱論壇墨魚嘴 7個（已發）、龍脷柳 1塊、青瓜 1/2條、洋葱 1/2個（切絲）、蒜頭 2粒（切片）、紅椒粒少許龍脷柳醃料：蛋黃 1隻、鹽 1/8茶匙、生粉 2湯匙、胡椒粉少許調味料：生抽 1湯匙、 XO醬 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、雞湯 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K- K4 c7 T" c0 d' l
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tvb now,tvbnow,bttvb$ g! t! E' M, {/ }: N; W1 [9 R
# r+ s! r6 D, C# V2 [) Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
~" R$ }0 R- w2 a2 b% b- F( D) O5.39.217.771.將墨魚嘴切片，然後汆水盛起。公仔箱論壇# [! h( c2 q& A' ?) B) y+ {
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2.將龍脷柳切開 8件，加醃料拌勻醃 5至 10分鐘。
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- `/ F& G) {+ [- M# J" x: h6 @公仔箱論壇3.燒滾油至140℃，放入魚柳後炸至金黃色後盛起。公仔箱論壇) q5 I; k9 ^9 X l. _
/ E6 j; a! X1 h$ M4.青瓜切條。公仔箱論壇0 V6 y+ c* a* i! ^- l1 ]/ L
2 k; h+ B5 U, E$ W公仔箱論壇5.開中火燒熱鑊下油，下洋葱略爆，再下蒜片、XO醬、青瓜、墨魚嘴、雞湯、糖及生抽煮勻。最後將魚柳回鑊炒勻，埋生粉水芡兜勻上碟，面撒紅椒粒即成。
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6 A3 b4 t9 W9 o |' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃魚柳加入蛋黃拌勻，可令炸出來的魚柳更金黃。 |
發表於 2010-2-16 05:15 AM
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