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材料
; w' X' G6 P& c8 V1 c急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e/ |- A) D5 w4 H4 E
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做法
; G& x( C! M7 \" d( x9 ~公仔箱論壇1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。公仔箱論壇2 W" T+ v8 h0 i6 c* h/ {
公仔箱論壇* \, J- f% x5 R: T* o
2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。
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3.梅子切開起核。
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7 |0 {, n4 q& ?4 _ g- m4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b9 c* E. q, N* ~, Z9 Q7 E9 O
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發表於 2010-2-16 05:10 AM
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