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材料
$ M- ~: Q) [$ A4 Y# t. P2 j1 K# c急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量% z. E7 S% d+ [, x8 c1 k
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做法& {9 u9 V7 r& r2 E
1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。
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; Z9 t9 D* K2 w0 }' G1 ztvb now,tvbnow,bttvb2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。
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' u' d) F- y1 V% a3.梅子切開起核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! O1 x8 G" X! S9 \1 ^6 K- a
% g [0 v" q1 ]# f' G公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。
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發表於 2010-2-16 05:10 AM
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