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材料
& L* R0 y: B+ y2 u3 o上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙
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: k* {* i u- v( [7 J+ l7 n2 O公仔箱論壇做法
( [0 K/ c o' N. L9 E9 m9 r5 ^6 X7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb" o: j4 X/ a/ d, q6 f4 I# }$ Z
( h! H D: |- p$ J$ W. P9 q$ F5.39.217.772.肉絲加醃肉料醃半小時。5.39.217.771 v, f2 _: S8 o1 _4 p
2 H2 Q9 j: C+ H x+ V+ D7 R8 S3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `6 ~& ]$ K n8 B( ^/ z( U' |
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發表於 2010-2-15 05:37 AM
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