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8 ~- Q9 I9 C( R: ^. {! U材料
* u! J, G) A5 d+ p( `tvb now,tvbnow,bttvb魷魚 1隻、香菇 4隻(切絲)、芹菜粒 2湯匙、花生 4湯匙、焗腰果 2湯匙、生抽/蠔油/米酒各 1湯匙、糖 1茶匙
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做法, g9 C- \5 i+ w& w
1.魷魚去衣後切成粗條狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 \: m7 v* j' K# M
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2.燒熱鑊加油,用中火爆香冬菇絲及魷魚,炒至半熟後加花生及腰果炒勻。
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. U" P' r) A1 r, N3.然後加生抽、蠔油、米酒及糖炒勻,最後加芹菜粒炒勻,上碟即成。
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