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材料
T" ]( a2 ^" P, C蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙
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3 ]) t0 {9 R9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# q5 Q- J1 k( F5 t' b
1.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。
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8 [6 r" e5 s$ }tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。
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8 R" c: s& B! D; }5.39.217.77牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。 公仔箱論壇, E2 Q! A. B9 L2 w0 w! Y
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發表於 2010-2-14 05:10 AM
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