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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d- Y" p$ I, m6 N/ W2 _: W
田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量$ C. f6 J' X* d) S% I6 m& D: t/ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P! _ [: R0 z1 ]
黑醋沙律汁
6 Q, }2 x4 Y/ o% W公仔箱論壇黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量7 V1 c/ \1 \1 L" `% A
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做法
" r/ ]- v; C$ T- r h {1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。
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! ` |5 S! {' ~5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f2 w! y! j/ H- u- Z+ l# ~7 u
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3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。
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4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q7 Z! e! f* F8 s0 h1 w
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0 N1 Y7 k$ x2 y1 n& a! D田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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