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材料
+ ^( X& G7 C. y( A麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克tvb now,tvbnow,bttvb" z" z$ C u& T9 n
公仔箱論壇# v. I: \. [) y* j! ]
' X3 O3 H) h* V0 ~$ L% w# z- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I* ~( S2 E2 A! }9 v
做法7 a$ }$ R. t" E0 t
1.將酵母加水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb r3 }( k& s: ?& z! b* c
7 G0 r, T1 ?6 u F& j' K; q0 R. H# n6 }tvb now,tvbnow,bttvb2.將麪粉加糖拌勻，下（ 1）拌勻，再下油拌勻成麪糰，冚上保鮮紙，置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。
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3.於枱上撒上少許麪粉，將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。; S. L& T7 i" ~
) V* p- d" C& y. k1 w公仔箱論壇4.將保鮮紙鋪上枱，放上豆沙，再冚上一張保鮮紙，用擀麪杖壓平。
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4 \$ [5 }, |3 ^8 u, V k公仔箱論壇5.將豆沙放在麪糰上，拿走保鮮紙，捲起麪糰，再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。
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5 u0 x! T0 w* t- T0 L7 e! h公仔箱論壇6.將饅頭放入蒸籠，以大火隔水蒸 20分鐘即成。
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發表於 2010-2-9 04:57 AM
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