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材料tvb now,tvbnow,bttvb& s m/ R' v/ M; w1 @$ k. F
花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量5.39.217.77$ h: x/ |" F& |3 g9 x' j/ Z; ?
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) d3 z( K [8 W/ z0 v做法
8 C, i! L* A: P: w9 Y7 a: b5.39.217.771.將生油及花生醬放入碗，再慢慢篩入糖粉拌勻。; E! ^. V# Y" ]2 ]5 D
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2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩，然後與（1）拌勻，倒上枱略搓勻。
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3.將麪糰分成小球搓圓，放上已鋪有牛油紙的焗盤，略為壓平。
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: c- I( q) |# m$ k4 htvb now,tvbnow,bttvb4.把蛋黃拂勻，掃上花生酥表面，再放上一粒已焗過的花生。
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5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。5.39.217.778 B5 j n/ y5 t w1 D1 }7 S* x
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發表於 2010-2-8 05:27 AM
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