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[中式食譜] 花生酥


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" [' L; Z- o' f3 P! c; l公仔箱論壇材料
8 K% L8 E0 O6 m( D$ v8 _2 D. Q% Z1 L公仔箱論壇花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- ~( S: }* b- s2 `9 D
1.將生油及花生醬放入碗,再慢慢篩入糖粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |: [) N1 ?7 g, T" q; A* G* H$ j; g5 _  t

! D. {& U8 n) ~. R1 k- o+ h7 r2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩,然後與(1)拌勻,倒上枱略搓勻。
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3.將麪糰分成小球搓圓,放上已鋪有牛油紙的焗盤,略為壓平。
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4.把蛋黃拂勻,掃上花生酥表面,再放上一粒已焗過的花生。公仔箱論壇$ Z' X/ Q* C( u  e% l
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5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G5 y: d! O. I. Z
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