材料及份量:
- I1 m/ ?# [. h* k Htvb now,tvbnow,bttvb蛋白 6隻（8安士）1 p4 l( I2 R% E4 ~
無糖豆漿 12安士tvb now,tvbnow,bttvb4 d x3 x9 h) z% }
即食麥皮 2湯匙
1 K7 H0 @* v& ]* ^% x粟米粒 1湯匙
$ {8 J3 q- B- r" k1 P8 k' _1 t磨菇 4粒1 t3 O, l: T! Q ]
芫荽 1棵
- Y+ i6 O5 Q% V# T1 N公仔箱論壇公仔箱論壇; A, x, G$ i" j
調味料:
?: n$ c6 m1 D: S( L9 w蛋調味：
$ G2 g8 A. O& I" g4 R" vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙) D7 d8 p% g2 D( s% v, G4 F/ E
古月粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb: B9 E7 [% a1 _' e7 F+ H- F4 A
麻油 少許- _( D" v0 V8 X! J6 v% x
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芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb# `! r1 T7 y4 f0 Y' ~0 w
低糖豆漿 6安士
# U" K, O% D, N/ I( E9 f. \# {+ |$ M公仔箱論壇水 2安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F0 S# A0 m/ @& I6 n& o) H1 g6 b+ R
鹽 1/4茶匙5.39.217.77' y% G# N4 a- H
即食麥皮 4湯匙1 F) \* e4 _/ S, @
: B% d- N$ H8 F1 S" z製法:
* d; @0 g/ U2 D* i* d7 _, ltvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。
; Y# B$ M6 _; u8 n; Y& L2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
& M- E2 t( M3 P8 F- X3 I+ j3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
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$ c5 l" C9 r l9 C0 N8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-15 04:52 PM
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