[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻  g& z% O7 Z. d9 k% v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C5 u: u' G, M- ?
調味料：- `2 R+ i3 K- l" O6 W
蒜泥15公克
' U4 n& H! Z  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油1大匙
4 l& |! W. y3 F: U公仔箱論壇酒1/2小匙" R: z( o8 ?2 ^: n- X/ A/ `; V
鹽1/4小匙) N: S/ h/ q2 \& v# a
糖1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ R' k2 B$ X- U
水150C.C* D( b+ n6 R: L; i$ d7 |% H" L0 C0 S( d
薑2片7 @4 Y& Y( b' o/ T% Z: f
青蔥1枝
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- A+ c  L1 Z9 ^$ ^% B公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @" |9 ^( y8 Y6 W: z# y
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。) x8 m, A( W; ?( ]) M
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
1 `# {0 |. o7 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。