MM必学四道西红柿营养大餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b: m" o: H5 `; E: v! \9 C
5.39.217.778 S5 M* e! _7 f* D9 x( w+ H6 t
西红柿营养大餐西红柿营养大- \7 t2 O& r" H% c6 W( e, O
f3 V( J! A. k n3 Rtvb now,tvbnow,bttvb 话说十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。9 ~5 z, P# I; @5 s, Y- U
公仔箱論壇/ ?7 |3 H y/ D4 b5 j
除了漂亮和浪漫的传说，西红柿更被誉为“维生素仓库”，它富含多种对人有益的营养成分，其中维生素P的含量没有一种蔬菜可以比得上，更值得一提的是茄红素，含有抗老化的神奇功效哦!!下面的课程，老师将教姐妹们做一些西红柿美食，让厨房因为西红柿而浪漫，让西红柿的爱情物语为我们的爱情带来好运吧!!
9 N4 u; }1 B; y- Z( r
8 Q* Y2 z( s- Ntvb now,tvbnow,bttvb 在中餐，有很多常见的菜品不但和西红柿有关，而且还有有趣的名字，比如：关公战秦琼(西红柿炒鸡蛋)、红衣斗牛士(西红柿炖牛腩)、火山积雪(糖拌西红柿)。下面介绍的菜品则是西餐中的一些做法。
+ d; U) t5 n3 y4 x5.39.217.775.39.217.77& `8 m# a0 T; X- i0 i9 w7 v9 p
一、材料：西红柿、鲜奶油、全脂牛奶、紫苏叶(可以在卖西餐的超市买到，或者是花草市场)盐、黑胡椒、白醋、橄榄油
% C& c C; R$ l% H8 r) L6 wtvb now,tvbnow,bttvb, A' o0 O' |3 P8 @5 ]
做法：
( d g% l0 D5 R" G5 o, f$ A( m: j5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 l4 Z; F4 ~4 @- {( l
1.将牛奶倒入锅中加热，放入奶油，每255毫升牛奶加入一勺奶油即可，搅拌均匀一直加热到80摄氏度，倒入两勺白醋，搅拌均匀后会发现有絮状物出现，加入些许盐搅拌。
9 l, }7 x3 b) w" j* ^2 W6 G" J8 j r公仔箱論壇
; J) c* g0 a2 r 2.将锅内汤汁用屉布过滤，滤出的清汤水可以用来洗脸，留在屉布里的就是我们要的奶酪了，用屉布将奶酪裹成球形，不过不能立即吃，要把奶酪放入冰箱中冷藏7个小时左右即可使用。做好的奶酪可以在冰箱中保质1个星期。
( U5 M# q, H4 s# p. y" K# w
* V# y' {$ _% v公仔箱論壇 3.将西红柿切片，同时也将奶酪切片。将一片西红柿、一片紫苏叶和一片奶酪叠在一起放入盘中，做很多个摆成自己喜欢的形状放在盘中。tvb now,tvbnow,bttvb8 {3 [2 F) P7 W
/ e; N& g! ]2 \+ X) n' Xtvb now,tvbnow,bttvb 4.下面来做调料，倒些许橄榄油、些许盐拌好后浇在摆好的菜上，再撒些许西胡椒在上面就完成了。
% E* [% O& p4 H: U' N3 {% @0 }" r# Z3 ^+ V3 x* c% t; `
吃法：将西红柿、紫苏叶(解表散塞，行气和胃)和奶酪一起吃，就像吃三明治那样，味道很不错哦，而且不会胖。9 Q. |: B0 X! X( e( Q
4 `4 |5 A# A u; B* n( S% R
美丽贴：很多朋友不喜欢西红柿皮的口感，而且担心上面的农药残留，一般会把西红柿皮去掉。传统的方法是将西红柿放到锅中去煮，然后去皮;而比较简便的方法是，用金属小勺勺柄来刮西红柿皮，这样能够使得西红柿“皮肉分离”，我们就可以轻易的将西红柿皮撕下来了。
4 q* \- i7 S) u/ Z公仔箱論壇$ w& F. g& M) J" D. R% ]6 e1 c
二、材料：一个去皮西红柿、半个香蕉、切片凤梨、切片菠萝、稀酸奶tvb now,tvbnow,bttvb8 d* v N9 s- g5 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H* F0 b; k7 f: @) R
做法：将西红柿和等量的香蕉、凤梨片、菠萝片放入搅拌机内，倒入酸奶(盖住水果即可)，开动搅拌机开始搅拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I5 c% ~! ]: ?$ X0 k; N$ D
. X. R: l0 ~: s9 q6 I. N2 A1 c- U& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美丽贴：西红柿榨汁或过油后，其营养成分更易被人体吸收，但是西红柿汁不可以空腹喝，否则将每天将很勤快地拜访WC很多次!
# ~7 ~9 b0 O4 B
" Q) A7 Y; }; o, q' X4 L5.39.217.77 三、材料：一盘发好的银耳(白木耳)、一盘圣女果(小西红柿)、松仁(一碟)、橄榄油、盐5.39.217.778 c# z: v* n) J' ^% u Q' z9 S0 F; U
! l4 }1 A& R5 q# m; S' L% m
做法：0 j. B2 L( y/ L$ m6 ^) j8 {' w+ u) F
+ T3 Z7 @& ~$ {6 c! z8 W+ p 1.锅中放入些许橄榄油，油温有三成热后放入松仁，炒出香味后将松仁取出放入盘内(不要将橄榄油倒出)。
. y4 S8 G# h/ A公仔箱論壇5.39.217.77+ f/ P8 ]# c: K! C3 H3 Y2 S2 E; J
2.将圣女果切片后和银耳一起放入锅中炒，加入少许盐，基本炒熟后放入加工过的松仁，稍炒几下便可以出锅了。
5 L; J' Z' ~' B8 q5.39.217.77
: Y5 a4 C* X. z# k3 d5.39.217.77 美丽贴：发银耳时要用凉水，可以放入些许面粉帮助去银耳中的杂质。银耳可以润肺生津、止咳清热、养胃补气。松仁则可以延缓衰老、滋颜美容，而且要注意长时间高温做菜要少放橄榄油。
' ?$ R2 Q$ Z" m: d' s* [' o公仔箱論壇
3 a; t& P: ~' x+ }; o; C公仔箱論壇 四、材料：西红柿、一小碗荸荠(马蹄)、一小碗虾仁、一小碗碗豆、番茄沙司、糖、奶油
+ {/ \% M1 [2 G# }1 Y
9 B* L3 j) |4 w, G1 }& otvb now,tvbnow,bttvb 做法：+ s1 b& m) T, {0 G l
: G7 C+ D! r3 \, s k! f 1.将虾仁和豌豆用开水焯熟，荸荠切碎(用刀面将荸荠压扁，再切碎)，将西红柿上端切下准备当“盖子”使，用勺子将西红柿的瓤掏出，成为西红柿盅。
) B5 R7 B! Z& H# s5 D5 |) G
0 W6 ?' n7 G* J4 q9 k2 }5.39.217.77 2.在锅中倒入少量橄榄油，油稍温后便将掏出的西红柿瓤放入锅中炒，炒得要粘稠一些，锅中水分渐少时放入些许番茄沙司，这样能使让味道更浓郁，将虾仁和切好的荸荠放入，加入少许盐和糖，再加入1~2勺奶油，味道会更好!!最后加入焯熟的豌豆，在炒一小会就可以了。" x4 F, ^8 f4 o1 V5 W. m
4 v% `% \; z, C' A+ y3 z1 l5.39.217.77 3.将锅中“成果”倒入到做好的西红柿盅中，加上“盖子”，就完成了!!tvb now,tvbnow,bttvb3 U' F. n ~5 {8 }2 I8 I8 B
5.39.217.777 _' e K3 u9 U: R- e
美丽贴：荸荠富含粗纤维、维生素B族、清热凉肝、生津止渴。但不可生吃，容易长寄生虫，每餐摄入量不宜多于5个。而豌豆富含铜、铬等微量元素 |
發表於 2009-1-14 11:12 AM
| 